👮☞🚆
上海市徐汇区市场监管局透露,近年来徐汇的城区活力与消费热度不断升温,城市的烟火气越来越足,目前全区餐饮单位6104家,相比2022年的5616家增加了8.6%。仅今年上半年,徐汇的餐饮服务经营者就新增了520家。为了既精心呵护烟火气,同时又能够守护市民“舌尖上的安全”,今年,徐汇区市场监管局首次将去年探索创新的“5+X”质量安全提升延伸到园区配套商业体、食品连锁企业。“自查报告”、“体检报告”就是其精细化守护的缩影。
今年初,得益于数字化转型,徐汇区市场监管局上线了“5+X”综合监管应用场景。登录该场景企业端后,通过“自查自纠”模块能够看到食品、特种设备、计量、广告、物价等标准化自查表,企业负责人根据自查情况勾选发现问题和未发现问题,并对问题进行具体描述。比如,食品质量管理自查表,共涉及8类高风险、16类中风险、8类低风险项目的自查,涵盖许可布局、原料管控、加工过程、专间制作、餐用具清洗消毒、人员管理、制度建设、责任落实等方方面面。经营者通过企业端完成自查并签字确认后,一张自查报告即刻生成。
上海崇润企业发展有限公司总部位于徐汇,旗下在全市共有15家“崇明老铺”门店。今年1月,徐汇区市场监管局对其位于天钥桥路上门店开展了一次“5+X”综合监管,包括食品安全、广告宣传、价格、计量等多项内容,其中发现一款热门菜品崇明金瓜海蜇丝的商品介绍中提到“对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好疗效”,涉嫌在食品广告宣传中涉及疾病治疗功能。
“市场监管部门在小瑕疵演变成大问题前就把体检报告送上了门,善意地提醒我们看看其他门店是否存在类似问题,对我们提升对门店的管理水平帮助很大。”上海崇润企业发展有限公司副总经理严昆说。收到“体检报告”后,上海崇润企业发展有限公司将问题发给了全市其他14家门店,对各门店店长及相关负责人开展培训,特别是针对广告制作发布,制定形成了标准化的审核流程,进一步加强对门店的约束。
🐌(撰稿:皇甫邦宜)独家视频丨习近平:中方愿同瓦努阿图携手构建新时代中瓦命运共同体
2024/07/14温菊艺✖
第十届嘉陵江放牛节即将盛大启幕
2024/07/14何利泽🐓
上合组织成员国主管机关边防部门领导人第十次会议在上海召开
2024/07/14公羊琛信♕
第十五届海峡两岸少儿美术大展“一起”绘童心
2024/07/14叶楠秋♽
安徽宁国:野樱绽放
2024/07/14倪璧才🛠
反电信网络诈骗法草案二审三大看点
2024/07/13詹钧宜🐱
赋能“智慧科技”:TCL重新定义“家与家电”
2024/07/13从成媚✎
品牌上海丨锻造“英雄”的“幕后英雄”
2024/07/13左仁以l
拜登又“混淆普京泽连斯基”,马克龙朔尔茨发声为拜登辩护:口误时有发生
2024/07/12蓝眉中b
四部门:各地商务主管部门要密切跟踪国际贸易救济领域及其他贸易限制措施动向
2024/07/12乔瑶影🚎